Home › Kinh Doanh › cách nấu cháo trai kinh doanh 2023

Cách Nấu Cháo Trai Kinh Doanh 2023, Cách Nấu Cháo Trai Kinh Doanh

Admin - 20/03/2023 15

Cháo trai hay nói một cách khác là cháo hến là món ăn giàu chất dinh dưỡng, tốt cho tim mạch và bức tốc sức đề phòng cơ cơ thể. Thuộc Vin
ID xắn ống tay áo vào bếp tiến hành công thức cách thổi nấu cháo trai cực kỳ bổ chăm sóc này nhé!

1. Phương pháp nấu cháo trai dễ dàng bổ dưỡng

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

3kg trai50g gạo nếp150g gạo tẻ1kg mỡ bụng heo30g rau củ thì là30g rau củ răm100g hành tím5 nhánh hành lá5 nhánh ngò rí3 trái ớt hiểm1 trái chanh10g gừng2.1 lít nước lọc
Gia vị: muối, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu

Nguyên liệu chính làm nồi cháo traiCách lựa chọn trai tươi sống:

Chọn trai có vỏ còn nguyên vẹn, không hãy chọn con tất cả vỏ bị nứt, dễ bị nhiễm khuẩn.Không nên chọn mua trai ướp đông vì trai rất khó khăn bảo quản. Nếu đông lạnh là trai đã bị xử lý bằng hóa chất.Không nên mua trai gồm múi thừa tanh bởi đó là trai vẫn chết.Chạm ngón tay vào vỏ trai, ví như trai còn sinh sống vỏ sẽ từ khép lại.

Bạn đang xem: Cách nấu cháo trai kinh doanh 2023

Chỉ hãy lựa chọn trai tươi để nấu cháo vì trai chết có không ít vi khuẩn gây bệnh

1.2. Công việc thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trai dìm với nước chanh với 3 trái ớt khoảng tầm 3 – 4 tiếng để trai nhả hết bùn và chất nhơ bẩn ra.Dùng miệng cọ nồi bằng inox chà lên bề mặt của trai, cọ lại vài ba lần với nước cho sạch.Tiếp theo, luộc trai với 300ml nước vào 15 phút cho đến khi trai mở miệng, vớt ra nhằm nguội.Tách vỏ mang thịt trai, bỏ và làm sạch phần phân.Ướp thịt trai cùng với muối hạt tầm 5 phút rồi rửa sạch sẽ lại cùng với nước để vứt bỏ vi khuẩn.Gạo nếp, gạo tẻ dìm với 300ml nước trong 3 – 4 tiếng, vớt ra để ráo rồi rước đâm nhuyễn.Mỡ heo ướp với muối hạt rồi rửa sạch mát với nước, cắt thành từng miếng vuông.Các một số loại rau thơm rửa không bẩn với nước muối, để ráo, giảm nhuyễn.Gừng, hành tím cạo vỏ, băm nhuyễn.Ướp thịt trai với gừng và hành tím trong 15 – trăng tròn phút.

Các cách sơ chế nguyên vật liệu để nấu cháo trai

Bước 2: Xào thịt trai

Chiên mỡ chảy xệ heo trong 15 phút mang lại vàng phần nhiều rồi vớt tóp mỡ cùng dầu ra, chừa lại trung bình 2 muỗng dầu.Cho trai vào xào thuộc nửa thìa tiêu, 1 muỗng muối, nữa muỗng hạt nêm, 1.5 muỗng nước mắm.Thêm toàn bộ rau thơm vào xào cùng trong khoảng 30 giây và đã tạo ra dĩa.Sau đó, phi hành tím vàng đa số rồi vớt ra, để ráo dầu.

Trai sau thời điểm xào với rau

Bước 3: làm bếp cháo

Bắt nồi lên bếp cùng 1.5 lít nước. Thêm gạo nếp, gạo tẻ đã giã vào, nêm 2 thìa muối, nấu với lửa to trong 10 phút.Nước sôi thì hạ nhỏ lửa. Dùng vá khuấy gần như để cháo không bị khét, liên tục nấu cùng với lửa nhỏ trong 25 phút.Khi thấy cháo sánh mịn thì tắt bếp. đã tạo ra tô cùng rất trai vẫn xào, hành phi, hành lá, rắc thêm tí muối hạt tiêu rồi thưởng thức.

Dùng vá khuấy đầy đủ cháo ở dưới để không bị khét

1.3. Thành phẩm

Cháo trai thơm ngon, cay vị tiêu, mập vị trai, cháo sánh mịn. Món này mọi khi bị cảm hoặc căng thẳng trong người, cần bổ sung cập nhật dinh dưỡng thì ko được bỏ qua đâu đấy.

Thành phẩm nồi cháo trai thơm ngon

2. Công dụng của cháo trai

Ngoài đông đảo công dụng thông thường như tăng sức đề kháng, cung ứng tim mạch, thì theo y học, trai còn tồn tại nhiều tính năng hay khác cơ mà ít tín đồ biết đến:

Theo ý niệm của y học tập cổ truyền, giết thịt trai sông bao gồm tính hàn góp thanh nhiệt, chữa dịch cao huyết áp, ra mồ hôi của trẻ.Ngoài ra, các nghiên cứu của ngành y học quốc tế nói rằng, trai còn làm chữa dịch đi tiểu về đêm, khiếp nguyệt nhiều, hoa mắt, chóng mặt.

Cháo trai món ăn dễ dàng nhưng rất ngã dưỡng

Thật dễ dàng và đơn giản để triển khai món cháo trai đúng không nào nào? Qua cách làm cách làm bếp cháo trai ở trên, Vin
ID mong muốn các chúng ta có thể thực hiện thành công xuất sắc ngay tận nơi để bổ sung dinh dưỡng những cơ hội mệt mỏi. Để thiết lập các nguyên vật liệu tươi ngon, cho ngay cửa hàng Win
Mart sớm nhất hoặc đặt đơn hàng thông qua tiện ích Vin
ID.

Cháo trai vốn là 1 món ăn dân dã, được không ít người yêu thương thích. Món ăn này không những thơm ngon mà còn khá bổ dưỡng, đưa tới nhiều công dụng cho sức mạnh của con người. Hãy cùng vào nhà bếp với tinh xảo Quê nhà nấu 2 nồi cháo trai thơm ngon, sánh dẻo chogia đình các bạn nhé!

Nguyên liệu nấu ăn cháo trai cho bé nhỏ ăn dặm

Cháo trắng: 1 chén con
Trai: 2 con 400g
Mướp hương: 1 mẩu 100g
Hành khô

Các bước nấu cháo trai cho bé bỏng ăn dặm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo trai cho nhỏ nhắn ăn dặm

Trai rửa không bẩn ngâm nước vo gạo 3 tiếng cho nhả bớt bùn dơ bên trong, tiếp nối đem luộc trai với nước.

Khi trai há miệng ra là chín, chúng ta vớt trai ra ngâm trong nước lạnh.

Dùng tay bóp hết các loại bẩn bên phía trong con trai tiếp nối rửa lại cùng với nước sạch. T

iếp theo giã nát trai.

Dùng tay làm cho sạch thân trai

Mướp hương thơm gọt vỏ rửa sạch mát băm nhuyễn.

Hành khô bóc vỏ băm nhuyễn.

Bước 2: nấu nướng cháo trai cho nhỏ bé ăn dặm

Bắc nồi lên nếp, mang đến hành vào phi thơm cùng với dầu ăn.

Hành thơm các bạn cho trai vào đảo đều lên cho trai chín, sau đó chúng ta cho cháo white vào đảo đều lên.

Đảo giết thịt trai cùng với hành phi thơm

Cho thêm một chút nước, đun sôi nêm thìa coffe bột nêm mang lại bé.

Cho mướp vào khuấy phần đa đun thêm 3 phút nữa mang lại mướp chín là các bạn có thể tắt bếp.

Cháo ngao nấu mướp

Chỉ khoảng tầm 15-20 phút là các bạn đã có ng 1 xoong cháo trai cho nhỏ xíu tại nhà, vừa bồi dưỡng và đảm bảo đảm sinh.

Giờ thì những múc cháo ra đĩa mang lại nguội và cho trẻ dùng luôn luôn nhé.

Lưu ý khi thổi nấu cháo trai mang đến bé

Nấu cháo cho bé nên thực phẩm nào thì cũng phải băm nhuyễn.

Xem thêm: Xem Ngay Cách Nấu Phở Gà Để Kinh Doanh 2023, Xem Ngay Cách Nấu Phở Gà Vừa Nhanh Lại Siêu Ngon

Khi nấu bếp cháo các bạn phải đảo đều kị bị cháy lỗ hậu môn nồi.

Trẻ từ một tuổi trở lên các bạn mới nêm hạt nêm.

Nguyên liệu làm bếp cháo trai cho tất cả những người lớn

Trai: 1kg
Xương ống: 500g
Gạo tẻ: 100g
Gạo nếp: 100g
Hành khô phi: 10g
Hành tím
Hành lá, rau xanh răm

Các cách nấu cháo trai cho những người lớn

Bước 1: Sơ chế vật liệu nấu cháo trai cho người lớn

Trộn gạo nếp với gạo tẻ lẫn nhau, vo sạch sẽ với nước ngâm nước 8 giờ đồng hồ hoặc qua đêm. Tiếp nối vớt gạo lên nhằm ráo nước.

Trai ngâm nước vo gạo 2 tiếng tiếp đến chà sạch mát phần vỏ.

Xương ống rửa sạch cho vô nồi hầm cùng với 2 lít nước trong vòng 90 phút.

Hầm xương ống đem nước làm bếp cháo

Hành tím tách bóc vỏ dùng dao đập dập băm nhuyễn.

Hành lá, rau xanh răm rửa sạch sẽ thái nhỏ

Bước 2: Luộc trai

Các chúng ta cho trai vào nồi, chan nước vào luộc đến lúc trai mở miệng ra là trai đang chín.

Vớt trai ra, tách bóc lấy thịt, cho trai vào rổ bóp phần black trong thân trai kế tiếp rửa sạch sẽ lại cùng với nước nhiều lần mang lại sạch.

Luộc trai chín bóc tách lấy phần thịt

Để trai không trở nên tanh chúng ta cho nước luộc trai rửa với trai, cọ xong chúng ta vắt sạch mát nước để ráo.

Để phòng mát tủ rét 30 phút.

Sau đó các bạn phi thơm hành đến vàng, cho trai vào xào đảo đều lên mang lại săn.

Nêm vào trai 1 chút muối và bột ngọt hòn đảo đều cho gia vị ngấm vào trai đến đều.

Bước 3: nấu nướng cháo trai

Để cháo được sánh, nhuyễn chúng ta cho gạo đã ráo nước vào cối giã mang đến hạt gạo vỡ lẽ ra.

Giã nát gạo

Sau đó cho gạo vào nồi, đổ nước hầm xương vào, cần sử dụng rây lọc lấy nước luộc trai bỏ vào nồi cháo.

Cho vào nồi cháo 1 chút hành thô phi tiếp đến đun nồi cháo bởi nồi cơm điện mang lại cháo cấp tốc nhừ mà không trở nên cháy. Khi nồi cháo vẫn sôi nhuyễn.

Thêm 2 thìa cafe hạt nêm, ½ thìa cafe muối khuấy hồ hết cho các gia vị tan đều trong cháo.

Như vậy là cháo đã nấu xong, các bạn đã có thể ăn được.

Cháo trai thơm ngon, ngã dưỡng

Cho rau xanh vào chén trước, múc cháo vào bát.

Rắc lên bề mặt cháo 1 chút rau xanh thơm, cho 1 chút hành phi, 1 chút trai đang xào thơm, 1 chút tiêu.