Cách Làm Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen Kinh Doanh 2023, Cách Làm Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen Chuẩn Vị
Là thức uống ko chỉ hoàn hảo hương vị hơn nữa bổ chăm sóc từ nhiều công dụng cho cơ thể, sữa tươi trân châu con đường đen gấp rút dẫn đầu xu hướng đồ uống giới trẻ, “soán ngôi” trà sữa trân châu và được hotline tên các nhất trong thời hạn qua. Bạn đang xem: Cách làm sữa tươi trân châu đường đen kinh doanh 2023
Theo Y học tập cổ truyền, đường đen (hay con đường nâu) bao gồm tính ôn, vị ngọt, giúp bổ máu, chống lạnh, nuôi chăm sóc cơ thể, chức năng tốt đối với gan, lá lách với dạ dày. Không giống với đường qua tinh luyện, đường black được cô sệt từ mía, chứa hàm lượng mập chất sắt, các loại vi-ta-min B, B1, B2, năng lượng và canxi. Đường đặc trưng không đựng chất béo, khi phối hợp cùng vị béo thoải mái và tự nhiên của sữa tươi, vị giòn dẻo của trân châu, vẫn là thức uống rất dị và gây thích cho những người. Còn do dự gì nữa, hãy thuộc Hướng Nghiệp Á Âu khám phá công thức trà sữa ngay nhé.
Thức uống là kết hợp hoàn hảo giữa sữa tươi – trân châu – mặt đường đen
Chuyên Đề Trà Sữa
Cung cấp giải pháp làm trà sữa tự hồng trà, lục trà…, phương pháp làm topping trà sữa cuốn hút (thạch dẻo, thạch củ năng trân châu, trân châu Rainbow…). Đặc biệt, công tác thường xuyên update những xu thế đồ uống mới, cân xứng với phong phú nhu cầu học nhằm bán, mở tiệm trà sữa, tự làm tại nhà…
2,500,000 ₫ – 4,000,000 ₫
Mục Lục
Nguyên liệu làm sữa tươi trân châu đường đen
150 gam đường đen Hàn Quốc250ml nước lọc10ml sốt caramel10ml cà phê50 gam thành phẩm trân châu15ml syrup đường đen150ml sữa tươi không đường
Dụng cụ: Ly, nồi, bếp, thìa khuấy, những dụng chũm đo lường
Nghiệp Vụ điều chế Đặc Biệt
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học tập Basrista
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học tập Bartender
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học Kem Ý
TÌM HIỂU NGAY
Khởi sự marketing Nhà sản phẩm – Cafe
TÌM HIỂU NGAY
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
TÌM HIỂU NGAY
Hướng dẫn phương pháp làm sữa tươi trân châu con đường đen
Bước 1: Cho khoảng 150 gam con đường đen nước hàn + 250ml nước thanh lọc vào nồi rồi khuấy đều, tiếp đến đun sôi các thành phần hỗn hợp nước đường.
Bước 2: Khi tất cả hổn hợp sôi, chúng ta tắt phòng bếp rồi cho khoảng 10ml sốt caramel + 10ml coffe vào nồi, khuấy đều rồi để nguội. Khi hỗn hợp đã nguội hoàn toàn, các bạn cho syrup con đường đen vào bình thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh lẽo để sử dụng khi cần.
Hỗn hợp đường đen, caramel và cà phê
Bước 3: Cho khoảng tầm 50 gram kết quả trân châu (trân châu sẽ nấu chín) rồi rót khoảng tầm 15ml syrup đường đen đã thổi nấu vào ly, khuấy nhẹ nhằm trân châu và đường đen hòa quyện với nhau.
Bước 4: Thêm đá vào ly cùng rót khoảng 150ml sữa tươi không mặt đường vào, các bạn đã hoàn thành thức uống đang “làm mưa làm gió” này.
Bí quyết nhỏ tuổi để đồ uống ngon, tròn vị, không kém cạnh hầu như thương hiệu phệ là bạn cũng có thể sử dụng bí quyết chuẩn, bằng phẳng định lượng các thành phần trộn chế tương xứng với từng khẩu vị. Với vị ngọt dịu đặc trưng, thoải mái của con đường đen, độ dai mềm trân châu hòa quyện cùng sữa tươi sẽ khiến ngẫu nhiên ai hưởng thụ đều mê mẩn từ thứ nhất tiên.
Những điều cần chú ý khi pha chế sữa tươi trân châu mặt đường đen
1. Đường đen trong đồ uống này vừa nâng vị, vừa tạo màu, giúp thức uống dễ nhìn lại có khá nhiều giá trị dinh dưỡng hơn so với các loại đường khác.
2. Bao gồm 2 các loại đường đen được thực hiện nhiều tuyệt nhất trong pha trộn thức uống này là đường đen Taiwan cùng đường black Hàn Quốc.
– Đường mật mía cao cấp từ Taiwan thông thường sẽ có màu nâu đen đặc trưng, vị ngọt thanh nhẹ, được bán đi với giá thành cao, không được nhập khẩu vào thị phần Việt Nam. Vật liệu này được những thương hiệu trà sữa lừng danh sử dụng nên ngân sách thức uống cao.
– Có giá thành nguyên liệu tương xứng hơn là loại đường đen nước hàn với chất lượng tương đương: mặt đường mật mía xuất phát điểm từ Hàn Quốc, có màu nâu nhạt đặc thù với vị ngọt dịu, được chào bán ở nhiều nhà hàng ăn uống lớn làm việc Việt Nam. Đây là một số loại đường tương xứng nhất để sử dụng tận nhà hoặc marketing vừa và nhỏ.
– kị sử dụng những loại đường black không rõ mối cung cấp gốc, không nhãn mác và kém chất lượng.
Xem thêm: Sách thay cách mặc đổi cuộc đời : học cách làm chủ trang phục
Nguyên liệu unique làm nên mùi vị đồ uống hóa học lượng
3. Sử dụng sữa tươi không mặt đường sẽ tăng lên độ ngậy, độ béo tự nhiên cho thức uống so với sữa tươi tất cả đường.
4. Chúng ta có thể tự làm cho trân châu trên nhà, nhưng mà nếu không có rất nhiều thời gian hoặc muốn đơn giản và dễ dàng nhất, bạn áp dụng trân châu được thiết kế sẵn ở các siêu thị uy tín.
– bật mí: Để nấu trân châu ngon, chú ý quá trình luộc trân châu, lửa vừa phải, độ chín vừa đủ, trân châu không thực sự cứng, cũng không quá mềm; bảo đảm độ giòn dai và dẻo, khi kết hợp với vị ngọt bất tỉnh nhân sự ngây của đường black thì thiệt tuyệt.
Đến đây, bạn đã biết phương pháp thoả mãn đông đảo cơn thèm sữa tươi trân châu mặt đường đen bất chợt, biện pháp không “lãng giá tiền cả thanh xuân” chỉ để đứng đợi cài thức uống này? Hay phương pháp giảm triệu chứng “viêm màng túi” một trong những ngày hè nắng cháy rồi bắt buộc không? phần đông người sale còn tiện lợi thành công với thức uống thơm ngon, lạ mắt từ cách làm và biện pháp làm đơn giản dễ dàng này.
Bạn thích hợp với chất lượng trà sữa mà tôi vừa pha chứ? ngoài cách trộn sữa tươi trân châu con đường đen như trên, bạn có thể xem thêm cách làm cho trà sữa matcha được hướng Nghiệp Á Âu chia sẻ ở bài xích trước để thưởng thức. Ví như muốn nâng cao kỹ năng pha chế chúng ta có thể đăng ký kết ngay khóa đào tạo và huấn luyện pha chế trà sữa tại website hoặc call vào tổng đài 1800 6148 nhằm được hỗ trợ tư vấn miễn chi phí và hướng dẫn giấy tờ thủ tục nhập học tập nhé.
Trà sữa trân châu đường đen là giữa những thức uống được thanh niên yêu ưng ý trong thời hạn dài, luôn nằm vào top hút khách của các quán. Trong nội dung bài viết dưới đây, be
POS đã hướng dẫn chúng ta cách làm trà sữa trân châu đường đen ngon và 1-1 giản, tương xứng để sale tại quán. Hãy theo dõi cùng be
POS nhé!
Trà sữa trân châu đường black là gì? Có xuất xứ từ đâu?
Trước lúc chứng kiến tận mắt hướng dẫn làm trà sữa trân châu đường đen, bạn cần hiểu về rõ về kiểu cách làm, cũng như xuất phát của thức uống này. Trà sữa trân châu đường black vẫn áp dụng cách pha trà sữa như chúng ta đã biết, mà lại có điểm nhấn là trân châu đường đen, mà không hẳn trân châu truyền thống. Trân châu đường đen có nguồn gốc tại Đài Loan. Fan Đài call thức uống này bằng cái thương hiệu khá kỳ lạ tai – “forg me milk”, giỏi trà sữa không béo.
Nơi xuất hiện thứ nhất của trân châu đường đen là cửa hàng trà sữa nhỏ tuổi Chen sang Ding tại Đài Loan. Sau đó, cơn sốt dần lan sang trọng Singapore, Nhật phiên bản và Việt Nam. Trên Việt Nam, bạn ta nghe biết trân châu đường đen qua thương hiệu The Alley. Thời gian đó, một cốc trà sữa chân trâu đường đen hot trend có giá khá cao, từ 60 cho 70,000 VNĐ/cốc. Đến nay, thức uống này sẽ trở phải rất phổ cập và có giá cả bình dân hơn nhiều.
Tại sao trà sữa trân châu đường đen được yêu thích?
Trà sữa trân châu đường đen rất phù hợp khẩu vị của giới trẻ. Không giống với trân châu thông thường, trân châu đường black được nấu ăn từ đường đen và nước sốt đường black đậm đà. Bên cạnh đó, quy trình chế biến ủ trân châu mặt đường đen cũng rất kỳ công, mang về độ mềm cùng dẻo, khôn cùng vừa miệng.
Một điểm khiến cho nhiều quý khách yêu phù hợp thức uống này là vẻ ngoài bắt mắt. Ngay lúc cầm bên trên tay, các bạn sẽ nhìn thấy phần đường mật black chảy thành từng vệt quanh thành cốc rất hấp dẫn. Nếu là bạn không hảo ngọt, hãy cắm thẳng ống hút xuống nhằm uống như bình thường. Ngược lại, khách hàng hoàn toàn có thể khuấy đầy đủ theo chiều kim đồng hồ để trà sữa tổ hợp với con đường đen, giúp tăng vị ngọt.
Nguyên liệu làm cho trà sữa trân châu mặt đường đen phải có
Nguyên liệu trà
Trong biện pháp làm trà sữa trân châu đường đen, cốt trà là yếu ớt tố khôn cùng quan trọng, được coi như như phần hồn của đồ uống này. Hiện nay có cha loại trà được sử dụng thịnh hành để pha trà sữa là lục trà, hồng trà với trà ô long.
Trong đó, lục trà ko được oxy hóa cần cho ra màu nước xanh hoặc quà nhạt, gồm vị chát của trà xanh, ngọt hậu và đem về nhiều tác dụng tốt mang đến tinh thần. Hồng trà bởi trải qua quá trình oxy hóa, nên bao gồm màu nâu, hoặc nâu đỏ, vị đậm đà rất dễ gây nên nghiện. Trà ô long thì chỉ oxy hóa một phần, cho ra nước trà gray clolor đỏ, hổ phách và bám mùi thơm trái cây.
Nguyên liệu sữa
Bên cạnh cốt trà, bột sữa cũng chính là yếu tố cấp thiết thiếu. Bây chừ trên thị trường có tương đối nhiều loại bột mang độ béo khác biệt cho các chủ quán chắt lọc như B-one, Kievit, MT35. Bột trà sữa có hai dòng đó là bột thực vật, có nguyên vật liệu từ khoai, mì, nước cốt dừa, hoặc bột to từ rượu cồn vật. Khi pha chế, chúng dễ dãi hòa chảy trong nước, đem lại mùi thơm nhẹ cùng vị bự ngậy hấp dẫn.
Các một số loại topping
Trân châu đường black là topping làm nên điểm đặc biệt quan trọng của thức uống này. Để có tác dụng trân châu đường đen, bạn cần bột năng, bột gạo, bột ca cao và mặt đường nâu. Quanh đó ra, bạn cũng có thể làm cốc trà sữa thêm phần ưa nhìn và ngon mồm với topping cơm dừa sấy thô rắc phía trên, hoặc thạch jelly.
Các một số loại hương liệu
Trong phương pháp làm trà sữa trân châu mặt đường đen, tín đồ ta thường thực hiện chất tạo thành ngọt tự nhiên và thoải mái là mặt đường đen. Không ít người nhầm lẫn đường đen và mặt đường đường nâu. Thay thể, mặt đường đen được làm từ cây mía đường không qua tinh luyện, cần chúng sở hữu màu đen mật mía, cũng có thể có trường đúng theo là màu đá quý hoặc đỏ. Trong lúc đó, đường nâu được gia công từ đường trắng bào chế cùng mật mía, bắt buộc mang gray clolor đậm.
Hướng dẫn làm trà sữa trân châu đường đen
Cách làm cho trà sữa trân châu đường đen marketing gồm nhì công đoạn chính là pha trà sữa và chế tao trân châu đường đen. Vậy thể, bí quyết pha trà sữa như sau:
Bước 1: ngâm trà. Bạn cho khoảng tầm 15gr cốt trà vào công cụ lọc, tiếp nối ngâm cùng với nước sôi trong vòng 15 phút. Bước 2: trộn trà sữa. Hết thời gian ngâm trà, chúng ta cho vào mức 20gr con đường nâu với 60gr bột béo, tiếp đến dùng thìa khuấy gần như để các thành phần hỗn hợp này hòa tan. Sau khi hoàn thành, trà sữa sẽ sở hữu màu nâu nhạt, vị hơi đắng nhẹ kết hợp ngọt thanh và béo ngậy của sữa.
Để sản xuất trân châu với sốt mặt đường đen, chúng ta làm theo công việc dưới đây:
Bước 1: Đổ khoảng 150gr bột năng, 10gr bột gạo, 5gr bột ca cao vào chén bát để khuấy đều, sau đó rót thêm 120ml nước sôi. Khi hỗn hợp trên sẽ dần dần kết bám lại, bạn đổ chúng ra bàn, cắt thành 4 phần, nặn từng trụ dài có đường kính 1cm, rồi lại cắt khúc nhỏ tuổi để nặn thành trân châu. Bước 2: bạn nấu trân châu trong nồi nước khoảng tầm 25 phút, sau đó bỏ ra ngâm vào nước giá buốt ngay. Sau khoảng chừng 2 phút, chúng ta vớt trân châu ra nhằm ráo. Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp, đổ 70gr con đường nâu cùng 50ml nước và hâm sôi hỗn vừa lòng trên. Sau đó, bạn cho trân châu vào nấu khoảng chừng 7 đến 10 phút. Lưu giữ ý, buộc phải khuấy tiếp tục để trân châu và sốt đường đen không xẩy ra cháy. Sau thời điểm trân châu chín cùng đường black keo lại, chúng ta tắt phòng bếp và nhằm nguội khoảng chừng 30 phút.
Hiện nay có không ít nơi chào bán set nguyên vật liệu trà sữa trân châu đường đen. Biện pháp nấu trà sữa trân châu đường đen theo set cũng tương đối đơn giản, chúng ta cũng thực hiện với nhị quy trình đó là pha trà sữa và nấu trân châu. Trong phối đã bao gồm đủ cốt trà, kem béo, trân châu trắng, trân châu đen, gói mùi vị sốt đường đen. Bạn chỉ cần sử dụng chúng để pha chế như trên vẫn trình bày.
Hướng dẫn cách làm sữa tươi trân châu mặt đường đen đối chọi giản
Cách có tác dụng sữa tươi trân châu mặt đường đen cũng giống như như trà sữa trân châu đường đen. Điểm khác biệt là chúng không thực hiện cốt trà như trà sữa, mà sử dụng whipping cream (kem sữa) với sữa tươi là công ty yếu. Phương pháp làm kem trà sữa trân châu đường đen như sau:
Bước 1: Cho khoảng chừng 100gr whipping cream vào 1 lít sữa tươi không đường và khuấy nhẹ đến hòa quyện.Bước 2: Đổ hỗn hợp trân châu đường đen vào ly với phết nóng đường black vào quanh thành ly, sau đó đổ sữa vừa trộn vào là trả thành.
Trên đó là cách làm cho trà sữa trân châu đường đen chuẩn vị và đơn giản dễ dàng nhất, tương xứng kinh doanh tại những quán quy mô khủng và nhỏ. Hy vọng nội dung bài viết này có lợi với các bạn và hãy nhờ rằng theo dõi trang web be
POS liên tục để cập nhật những tin tức mới nhất nhé!
FAQ
Có yêu cầu cho trà sữa trân châu đường đen vào menu cửa hàng không?
Trà sữa trân châu đường đen là đồ uống được tương đối nhiều người yêu thích, nên chắc chắn là sẽ là sàng lọc rất hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho tiệm của bạn. Ngoại trừ ra, bí quyết làm trà sữa trân châu đường đen sale không phức tạp, đề xuất món này phù hợp cho cả quán nhỏ và lớn.
Đường đen được thiết kế từ gì?
Đường đen được thiết kế từ cây mía thoải mái và tự nhiên và không qua quy trình tinh luyện cần mang color đen, vàng đen hoặc đỏ.
